Ingredientes

3 Patatas medianas

4 Calabacines

Quesitos en porciones

Poner a cocer las patatas y los calabacines limpios (si la piel es fina no es necesário pelarlos) y cortados en dados medianos, con agua suficiente para cubrirlo todo. Vigilar la cocción y añadir agua si la necesita. Cuando todo esté tierno, batir con la batidora junto con los quesitos. Se calcula un quesito por plato.

Se pueden añadir unos dados de pan frito.