Ingredientes

8 filetes finos de lomo
50 grs. de mantequilla
2 manzanas
3 cucharadas de nata
sal

Sazona los filetes con sal.
Dóralos en una sarten con la mantequilla y una vez cocidos retíralos del fuego.
En la misma sarten con la misma mantequilla fríe las manzanas cortadas como si fueran patatas fritas.
Cuando estén doradas añade la nata y el lomo y déjalo cocer todo junto unos minutos